Domaine de la Prose AOC Côteaux du Languedoc / News

Saint Georges Tournante

Chaque année, les vignerons du cru Saint Georges organisent une animation autour du vin : "la Saint Georges tournante". Les 24 et 25 avril 2005, les caves particulières et coopératives étaient ouvertes pour vous. Le samedi soir, un repas de 220 personnes a été préparé par le Grand Chef Eric Cellier de la Maison de la Lozère . En entrée, les participants ont pu déguster la Grande cuvée blanc du Domaine de la Prose avec foie gras poëlé sur pain d'épices.
Il est bientôt midi et j'en ai l'eau à la bouche!

Ophélie

De nouvelles adresses à Paris

Quelques nouvelles adresses pour nous retrouver à Paris :

Au Restaurant :

-         à la Maison Blanche, avenue Matignon, Paris 8

-         au Flora, avenue Georges V, Paris 8

-         au PhytoBar, « la Nature à Paris », Boulevard Saint Germain, Paris 5

Chez les cavistes :

-         Le petit bleu, rue Jean Pierre Timbaud, Paris 11

-         La nature à Paris, épicerie Bio, Boulevard Saint Germain, Paris 5

-         Les caves du Chapeau Melon, rue Rébeval, Paris 20

Pour connaitre les lieux de distribution dans les autres villes, vous pouvez nous contacter par mail: contact@laprose.com

La Chine au Domaine de la Prose

Huan Jintao, étudiante chinoise de Pékin, poursuivant ses études technico-commerciales à Montpellier dans le domaine des vins et spiritueux a fait un stage chez nous pendant 4 mois.

Le 30 mars 2005, pour fêter son départ, elle a organisé une réception aux couleurs de la Chine dans la salle prévue pour les fêtes (cf photos).

Merci à elle pour son investissement. Nous lui souhaitons beaucoup de courage pour la suite. Et peut être verrons nous très bientôt du Domaine de la Prose sur le marché chinois !!!

Source : midi libre 31 mars 2005

Fédérations des cavistes

Une délégation de la fédération nationale des cavistes indépendants est venue découvrir le 13 mars 2005, au Domaine de la Prose, les vins du terroir de Saint Georges d’Orques. A la fin du repas, le représentant des cavistes a salué les vins en soulignant une constante de fruits frais avec une finale toute en finesse. Pour les vignerons, la réussite de cette réception aura contribué au renforcement de la notoriété du cru historique de Saint Georges d’Orques. Source : midi libre 14 mars 2005

Vin rouge et santé

Le vin rouge contribuerait à protéger les neurones grâce à la présence du "resvératrol".
Des chercheurs français estiment encourageantes les nouvelles découvertes sur les vertus du vin rouge pour les neurones.

On savait déjà que le resvératrol, un polyphénol présent notamment dans le vin rouge, avait des effets cardiovasculaires bénéfiques grâce à son pouvoir antioxydant. Une équipe française de l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale) a découvert qu’il pouvait aussi avoir un rôle protecteur pour les neurones. Des essais en laboratoire sur le ver et la souris montrent que le resvératrol permet d’activer les sirtuines, des enzymes qui augmentent les défenses des neurones contre le stress cellulaire.
Alors, à vos verres, c'est parti pour devenir plus intelligent avec du Domaine de la Prose!!!

En savoir plus :

-l'article du Monde

-vitisphere.com

Dégustation au Phytobar

Vin Dégustation and Co organise un salon professionnel avec des vignerons bio certifiés lundi 04 avril au Phytobar à Paris. L'occasion pour les parisiens qui souhaitent découvrir les vins du Domaine de la Prose de venir nous rendre visite.

Le Phytobar , 45 boulevard Saint Germain 75006 Paris.